Cours de Cuisine - Saison 3 - Episode 5 - Entrée

Saison 3 : "Around The World In A Kitchen"

Episode 5 : Etats-Unis

Date : 18/04/2010

Entrée : Coleslaw

Avec quoi ? (pour 4 personnes)

• 1/4 de chou blanc
• 4 carottes
• Mayonnaise
• Vinaigre doux (type vinaigre de cidre, Melfor...)
• Lait
• 1 petit citron

Comment qu'on fait ?

•  Dans un saladier, mélanger 4 cuillère à soupe de mayonnaise, le jus du citron, 2 cuillères à soupe de vinaigre, du sel et du poivre
• Peler et raper les carottes
• Couper finement le chou
• Mélanger le tout et mettre au frais 2h